Reactivar el Campo Veracruzano Evitará Desabasto Ante Crisis Sanitaria:
Investigador
·
Veracruz solo produce el 25% de los alimentos que
se consumen de manera local
Por Miguel Álvarez Lechuga
Tuxpan, Ver.- Rafael Vela Martínez, economista e
investigador señala que Veracruz solo produce el 25 por ciento de los alimentos
que se consumen de manera local, el resto proviene de entidades como Puebla,
Jalisco, Michoacán y Estado de México y la contingencia sanitaria podría
complicar el abasto de los alimentos, por lo que es necesario reactivar el
campo en la entidad.
Expone que la población veracruzana tiene una
peligrosa dependencia alimentaria, por lo que este es el momento, la
oportunidad del campo veracruzano, la crisis que hoy se vive, puede representar
un nicho de oportunidad para reactivar el sector primario y generar empleos y
los ingresos para miles de familias que hoy no tienen ni que comer.
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