LOCAL

PRIMERO EL HUEVO AHORA LA LECHE.

Por Luis A. Xochihua

Papantla en la Noticia

Tuxpan, Ver., 30 de Agosto.- La sequía que se viene gestando desde hace algunos años, alcanzando su clímax durante el 2011 y aún en éste 2012, ha venido a desestabilizar el precio de algunos productos, entre ellos los granos, que a su vez sirve de alimento a las cabezas de ganado, cuyo incremento redundará en el alza del costo de la leche, que se suma a la lista de productos que se han encarecido.

Según los productores, la producción de leche es casi insostenible, debido a que el precio de los granos con que alimentan a sus hatos, han subido de precio entre un 80 y 100 por ciento durante los últimos dos años.

Es por esa razón que refieren que habrá un aumento en el precio de la leche durante los próximos días, costo por litro que se elevará entre 20 y 50 centavos, ello en cuanto a su venta al mayoreo, siendo que pudiera ser un poco más con respecto al producto final, es decir, la que va directamente al consumidor, en cuyo precio influirán otros factores como el  importe de gasolina, peaje, envasado y otros insumos involucrados para que el lácteo llegue a las tiendas o comercios.

“Nosotros quisiéramos que mantener el precio, porque pues estaría más al alcance de la población la leche, pero lamentablemente somos varios productores los que estamos perdiendo”, refieren algunos productores, agregando a su vez que “en el 2010 el sorgo, por ejemplo, tenía un costo por tonelada de 2 mil 500 a 3 mil pesos, siendo que actualmente se ubica la tonelada entre 5 y 6 mil pesos, tiempo en que el precio de la leche se ha venido sosteniendo, pero ya no podemos más”.

Por otro lado, Asociación Nacional de Ganaderos Lecheros (ANGLAC), se ha pronunciado no sólo a favor del incremento inmediato en los precios de la leche, sino que además ya ha hecho del conocimiento del propio Gobierno Federal la difícil situación por la que atraviesan los 200 mil productores, de los cuales podrían perderse 50 mil debido a la poca rentabilidad que está representando ésta importante actividad productiva.

Resaltando que de enero a la fecha los precios de los granos para el alimento de las vacas aumentó 20 por ciento, por que dicha asociación considera que el aumento del precio de la leche no puede esperar y que debe realizarse en los próximos días, siendo los Estados más afectados por ésta situación Jalisco, Coahuila, Querétaro, México, Chihuahua, Veracruz, Chiapas y Tabasco.

http://papantlaenlanoticia.blogspot.com PAPANTLAENLANOTICIA EN LÍNEAsábado, septiembre 01, 2012